250g Gia vị HEO QUAY LẠNG SƠN hoàn chỉnh

Giá khuyến mại 120.000₫

Giá gốc: 200.000₫

Với công thức gia truyền HEO QUAY LẠNG SƠN chúng tôi phân phối gia vị nướng heo nguyên con, ba chỉ heo nướng, nướng xiên heo, Khâu linh, Bao Tử Phèo Heo Nương, hoàn chỉnh từ gia vị thiên nhiên Tây Bắc dùng cho các lò quay heo và gia đình sử dụng Thành phần gia vị - Quả móc mật khô sây lạnh - Thảo quá - Mắc khén, Hạt dỗi - Quế thanh ...
Với công thức gia truyền HEO QUAY LẠNG SƠN chúng tôi phân phối gia vị nướng heo nguyên con, ba chỉ heo nướng, nướng xiên heo, Khâu linh, Bao Tử Phèo Heo Nương, hoàn chỉnh từ gia vị thiên nhiên Tây Bắc dùng cho các lò quay heo và gia đình sử dụng
 
Thành phần gia vị
- Quả móc mật khô sây lạnh
- Thảo quá
- Mắc khén, Hạt dỗi
- Quế thanh
- Hoa hồi
- Tiểu hồi
- Ngò gai
- Đinh hương
- Xuyên tiêu
- Lá nguyệt quế
- Bạch đậu khấu....
Với tỷ lệ gia giảm gia truyền chính gốc Lạng Sơn cho ra đời sản phẩm ướp vịt hoàn chỉnh cho các lò quay Heo nguyên con, Ba Chỉ Heo, Chân Dò rút xương, Khấu Linh nướng và gia đình dùng

Thành phần gia vị

- Quả móc mật khô

- Ngò gai

- Thảo quá

- Đinh hương

- Quế thanh

- Hoa hồi

- Tiểu hồi

- Tiêu sọ

- Trần bì

- Mắc Khén

Đặc biệt có các gì vị quý hiếm sau

- Xuyên tiêu

- Lá nguyệt quế

- Hạt dỗi

- Bạch đậu khấu
- Nhục đậu khấu....

 

May mắn cho tôi là là dân Thảo Dược 15 năm trong nghề cộng với bí quyết gia giảm của “Sư phụ” chính gốc Lạng Sơn chỉ bảo. Mỗi người có cách gia giảm khác nhau nhưng chung quy lại gia vị phải đạt được các mục tiêu sau
  • Dậy mùi thơm, ngọt của vị Heo + mùi lá móc mật
  • Ăn miếng Heo không bị ngán, kích thích được tiêu hóa sau khi dùng Vịt
  • Da Heo Phải dòn

Tôi lấy vị dụ con lợn tầm 30kg

  • 100g Hỗn hợp Gia Vị Heo chính gốc Lạng Sơn (Gia vị tổng hợp công ty Thảo Dược Việt )
  • 2 muỗng nấu canh nướng tương ( xì dầu)
  • 0.5 muỗng nấu canh Dầu Hào
  • 2 muỗng canh đạm tương ( nếu có – không có cũng không sao)
  • 1 muỗng canh Chao cục
  • 2 muỗng canh hạt nêm, 0.5 muỗng canh Bột Ngot, 1 muỗng canh Đường vàng
  • 100 Lạng Hành băm nhuyễn
  • 500g Lá Móc Mật ( lá móc mật tươi xanh chần qua nước nóng, hoặc lá móc mật khô sây xanh)

( muỗng canh)
Cho vào bụng, xát đều trong bụng, rồi dùng dây buộc chuyên dụng đồ nướng để may kín lại bụng lợn rồi để ngấm 1-2 tiếng

Chú ý có thể Dùng Dầu Hào, Nước Tương ( Xì dầu), Tương thương hiệu Quê Tôi vừa rẻ lại ngon, giảm được giá thành

CÁC MÓN ĂN VỚI GIÁ VỊ HEO QUAY

- HEO QUAY NGUYÊN CON

- BA CHỈ HEO NƯỚNG MIẾNG

CHÂN DÒ RÚT XƯƠNG NƯỚNG

- BA CHỈ HEO THÁI MIẾNG NƯỚNG LÁ MÓC MẬT

 

CÁCH LÊN MÀU CHO DA DÒN THƠM

Tôi lấy ví dụ làm cho 20kg Heo

  • 10 ml mật ong ( không dùng mật ong thì tang tỉ lệ bằng mạch nha)
  • 20 ml mạch nha
  • 1 muỗng ca phê muối
  • 1/5 bát con dấm ( MỤC ĐÍCH LÀM DÒN DA VỊT)
  • 2 lít nước
    ( TÙY VÀO BẠN THÍCH MÀU HEO ĐẬM HAY NHẠT THÌ TĂNG HAY GIẢM TỈ LỆ MẠCH NHA, NHƯNG THEO TÔI DÙNG VỪA PHẢI, MÀU VỊT TỰ NHIÊN VẪN LÀ MÀU HẤP DẪN VÀ NGƯỜI MUA CẢM THẤY AN TOÀN)

- Nếu Quay Nguyên Con Heo

Quay Heo trong 15 Phút để da heo được khô. Lấy Hôn hợp trên quyét đều hết cả con Heo. Đến khi gần chín quét tiếp một lớp nữa, cho lửa tăng hơn 1 chút để giúp da dòn hơn

-  Nếu Quay Ba Chỉ

Bước 1: Hấp phần Da Lợn ( Chú y chỉ cho nước luộc ngập phần bì)

Bước 2: Dùng vật nhọn để châm bì, càng châm kỹ càng tốt

Bước 3: Quyét hỗn hợp lên màu trên lên bì.

Quay gần chín, muốn bì nổ, chỉnh nhiệt lữa lớn để nướng phần bì, giúp bì lợn nổ, dòn tan

- Nếu Chân dò Rút Xương nướng

Quay Chân Dò trong 15 phút để khô bì heo, dùng hỗn hợp trên quyét đều chân dò, chú ý Quay Chân Dò phải nhỏ lữa, thời gian lâu để chân được chín đều, màu đẹp

NƯỚC CHẤM HEO QUAY

Công thức nước chấm khoảng 10KG HEO

  • 10g hỗn hợp gia vị HEO
  • 3 chén ăn cơm nước tương ( xì dầu)
  • 1/2 chén ăn com tương ớt
  • 1/2 muỗng canh dấm Tàu ( có thể thay dâm táo Việt Nam, hoặc nước cốt chanh )
  • 1 muỗng cà phê tiêu sọ
  • 2 muỗng cafe bột ngọt, 8 muỗng cafe đường( tùy từng vùng miền thích ngọt mặn tăng giảm)
  • 50 g hạt mè trắng rang thơm
  • 2 chén ăn cơm  nước sôi
  • 20g bột năng ( nếu muốn làm nước chấm sệt, loãng thì không cần)
  • Nếu muốn nước chấm đặc biệt thì dùng 20g Hạt Dỗi (khoảng 5-10 hạt) ( Vị thơm nước chấm Dỗi quá tuyệt, nhưng giá thành hơi cao)
 

Thảo Dược Việt có phân phối gia vị riêng lẻ hoặc tổng hợp theo gói gia vị có sẵn với giá hợp lý, đảm bảo chất lượng:

  • Gói 250g dùng được 80KG HEO  giá 100k
  • Gói 1kg dùng được 400KG HEO giá 350k
  • Lá Móc Mật tươi 55k/kg
  • Lá móc mật khô sấy xanh 150k/kg ( dùng rất thơm, với những người không có điều kiện mua lá tươi thì dùng lá khô sấy xanh, bảo quản được 6 tháng
  • Mạch nha 55k/kg
  • Đạm tương ( đậu tương lên men) : 70k/kg
  • Mật ong hoa café 120k/lít
  • Dầu mè nguyên chất 150k/ lít

Liên hệ đặt hàng:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI THẢO DƯỢC VIỆT
Hồ Chí Minh: 

Showroom: 12 Võ Văn Kiệt - P. Nguyễn Thái Bình - Quận 1

Hotline: 0909 375 582 hoặc 0913435582. Điện thoại: 0283.915.4342

KẾT BẠN ZALO SỐ: 0906.655.582 ( ANH PHAN ) ĐỂ HƯỚNG DẪN MIỄN PHÍ CÁC MÓN QUAY NƯỚNG A-Z

---------------------------------------

Thảo Dược Việt luôn cam kết đưa ra dịch vụ tốt nhất cho khách hàng:
- Giao hàng miễn phí tại nội thành Hà Nội, Hồ Chí Minh, Bình Dương, Đồng Nai ( Giao hàng mới nhận tiền)
- Với khách hàng ở các tỉnh thành khác, chúng tối sẽ tạo điều kiên đưa ra dịch vụ vận chuyển tốt nhất cho khách hàng ( Vận chuyển bằng hãng xe khách uy tín, chuyển phát nhanh DHL, Chuyển phát nhanh Bưu điện). Thảo Dược Việt sẽ chia sẽ 50% phí giao hàng cho quý khách. Quy khách có thể lựa chọn các hình thức thanh toán sau.
I. Thanh toán trực tiếp bằng tiền mặt khi giao hàng
II. Bạn có thể đặt hàng trước và thanh toán bằng ATM qua số tài khoản ngân hàng của chúng tôi
Chi nhánh Hồ Chí Minh
1. Số tài khoản ngân hàng VietCombank chi nhánh Tân Định Hồ Chí Minh 0371003850558 - Tên Chủ Tài Khoản Phan Hoàng Anh
2. Số tài khoản ngân hàng TechCombank chi nhánh Tân Bình - HCM 10620649462018 - Tên chủ Tài Khoản Phan Hoàng Anh
3. Số tài khoản ngân hàng Nông nghiệp và phát triển nông thôn chi nhánh Hóc Môn - Hồ Chí Minh 6140205376250 - Tên chủ Tài Khoản Phan Hoàng Anh
Xin chân thành cảm ơn quý khách đã sử dụng sản phẩm và dịch vụ của chúng tôi! Liên hệ qua điện thoại để được hổ trợ tốt nhất
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI THẢO DƯỢC VIỆT
Hồ Chí Minh:
Showroom: 12 Võ Văn Kiệt - P. Nguyễn Thái Bình - Quận 1 ( Góc Nam kỳ Khởi Nghĩa - Võ Văn Kiệt) Hotline: 0909 375 582 hoặc 0913435582. Điện thoại: 083.915.4342 ( Giờ hành chính 8h - 17h, Thứ 2 - 6)
Văn Phòng: Lầu 6, Etown 3, 364 Cộng Hòa, Tân Bình, HCM - Điện thoại: 0909 375 582 hoặc 0913435582
Kho hàng: 166 Nguyễn Ảnh Thủ, Tân chánh Hiệp, Quận 12 – HCM - Điện thoại: 0909 375 582 hoặc 0913435582
Chi nhánh Quân 9: Khu Dân Cư Gò Trang đường 990 - Phú hữu - Quận 9 - Điện thoại: 0913435582 Bình Dương: 65F/27 KP Đông Tân, P. Dĩ An - Thị xã Dĩ An: 0906655582
Đồng Nai: Chung cư cũ đối diện Thành Ủy- Nguyễn Ái Quốc - P. Hóa An - TP Biên Hòa: 0906655582
Đà Nẵng: 45 Lê Tấn Trung - phường Thọ Quang - quận Sơn Trà - Điện thoại: 0935 810 868
Hà Nội: Số 33 Tổ 48 Ngõ 175 - Xuân Thủy - Cầu Giấy Tel: 016789 69988 Hoặc 0943 031 396
Hà Tĩnh: số 222 đường trần phú, thành phố hà tĩnh - 0964444888 Hoặc 0393950222
Lào Cai: Số 02 Cầu Mây Thị trấn Sapa - Lào cai

Sản phẩm nổi bật