Quế là một hương vị được yêu thích và nhiều người lựa chọn trong các sản phẩm như kẹo cao su, cà phê và nến. Ngoài ra quế còn được biết đến như một loại gia vị có chứa canxi, chất xơ, sắt và mangan và là loại tinh dầu được đặc biệt ưa chuộng.  Quế kết hợp với nhục đậu khấu được hoàng cung các nước khu vực châu Á cổ xưa sử dụng để loại bỏ mụn trứng cá...